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家樂福亞洲區(qū)首選中國開展電商 篤定便利店前景更旺

盡管去年家樂福在中國首開便利店的消息沸揚(yáng)坊間,這家全球零售巨頭從未正式回應(yīng)此舉戰(zhàn)略詳情。時(shí)隔數(shù)月,3月5日,家樂福集團(tuán)副總裁、中國區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官唐嘉年(ThierryGarnier)在上海家樂福(中國)總部表示“正如做蛋糕,以前只是些食材,現(xiàn)在蛋糕做好,可以公布于眾了”。

在零售業(yè)態(tài)環(huán)境不佳、[注冊開曼公司]電商勢頭猛烈的背景下,家樂福將便利店視為中國未來最能產(chǎn)生回報(bào)的投資方向。最值得關(guān)注的是,家樂福首次強(qiáng)調(diào)在中國要發(fā)力電商。支持這一系列新戰(zhàn)略變化的重要后援則是加大力度發(fā)展物流,預(yù)計(jì)到2016年年底,家樂福在中國將建成6個(gè)現(xiàn)代配送中心。

籌謀在華開展O2O

面對淘寶、京東,包括沃爾瑪1號(hào)店等諸多競爭對手早已廝殺激烈的中國電商戰(zhàn)場,家樂福此時(shí)落靴電商是什么思路?

“未來幾個(gè)月,我們希望家樂福(中國)開始自己的電商新業(yè)務(wù),和其他電商不一樣的是,我們是基于門店網(wǎng)絡(luò)來開展!碧萍文暾f。經(jīng)過20年運(yùn)營,家樂福在中國70多個(gè)城市開設(shè)了238家大賣場,擁有2000萬名左右會(huì)員。家樂福意識(shí)到,無論是顧客、消費(fèi)者還是市場都在發(fā)生變化,比如,按照中國政府的布局,西部地區(qū)會(huì)建設(shè)越來越多新城市,亦會(huì)造就更多新的消費(fèi)需求。與此同時(shí),新業(yè)態(tài)中,電商、便利店都在快速發(fā)展,整個(gè)經(jīng)營環(huán)境在進(jìn)行變化,家樂福也需要進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。

家樂福早已在歐洲嘗試電商,專注做食品電商是家樂福的目標(biāo)。唐嘉年對21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者說:“食品毛利是低的,但有時(shí)量較大,如果缺少有效支撐,成本非常高昂。因此,我們期望在現(xiàn)有門店基礎(chǔ)上,將線上、線下進(jìn)行有效結(jié)合,目前(做電商)不算太晚。”家樂福擁有的門店網(wǎng)絡(luò)將支持其電商運(yùn)營,使門店成為商品的配送中心。

唐嘉年進(jìn)一步表示,從商品毛利率和遞送成本來看,毛利率若高于遞送成本,那么生意就可以賺錢;反之,如果遞送成本大于毛利率,就是虧本生意了。家樂福做電商,必須對這一問題清楚研究。此外,家樂福還專門為電商設(shè)立了一個(gè)新團(tuán)隊(duì),兩百多家門店可以成為小型配送基站,“以石家莊為例,顧客在網(wǎng)上下單,都是通過石家莊家樂福配送過去”,與沒有線下實(shí)體店的純電商企業(yè)比,家樂福的投入顯然要?jiǎng)澦愕枚唷?/FONT>

唐嘉年一直在不同場合強(qiáng)調(diào),零售的不同業(yè)態(tài)不會(huì)都消亡,每一種業(yè)態(tài)都可以生存下來,彼此是一種并存狀態(tài)?凑麄(gè)歐洲,既有大賣場,又有便利店,而且便利店是歐洲市場增速最快的業(yè)態(tài),但折扣店模式要么需要轉(zhuǎn)型,要么面臨消亡。對于家樂福目前新發(fā)力的電商而言,唐嘉年說,10年前法國有10家電商專門做食品,但現(xiàn)在數(shù)字是零,“現(xiàn)在只有傳統(tǒng)線下零售企業(yè)做電商來支持食品電商業(yè)務(wù),純電商做食品的沒有了”。沒有線下強(qiáng)有力支撐的純電商會(huì)消亡的這種現(xiàn)象是否在中國復(fù)制?他笑著表示“不知道,我不會(huì)這么說”。

在亞洲區(qū)域,家樂福僅在中國即將上線電商,歐美、拉美、阿根廷亦有電商業(yè)務(wù)。當(dāng)被問及為何不在日本、印度等國開展電商,而獨(dú)選中國,“我們在那些國家還有其他首要任務(wù)”,唐嘉年回應(yīng)。

給予便利店更多重視

根據(jù)3月5日外媒披露,家樂福全球2014年?duì)I業(yè)利潤23.87億歐元,相較2013年22.4億歐元略有增長,此外,今年將投資25-26億歐元重整和擴(kuò)大店面。其中,因受中國消費(fèi)減緩及政府限制奢侈品支出影響,亞洲表現(xiàn)疲弱。家樂福對在中國盈利的數(shù)據(jù)并未透露,但中國市場的波動(dòng)將對家樂福在亞洲區(qū)的表現(xiàn)產(chǎn)生直接影響。

家樂福認(rèn)為,大賣場仍然具備許多商機(jī),但更小型的零售門店將在中國迎來極具前途的發(fā)展。去年下半年,家樂福在上海開設(shè)第一家“鄰家性質(zhì)”的業(yè)態(tài)"Carrefour Easy"便利店,未來會(huì)在全國開設(shè)。家樂福不打算將便利店開到中國的小城市,其定位仍是搶占大城市,因?yàn)樽銐蚨嗟娜丝跀?shù)量是保障購買力與購買量的先機(jī)條件。

“個(gè)人認(rèn)為,便利店有可能超過電商。電商有非常好的發(fā)展前途,但便利店對我們來說,增長幅度會(huì)更高,未來更好一些!碧萍文陮21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者說,家樂福所開便利店與那種營業(yè)面積小、產(chǎn)品即刻消費(fèi)的不同,家樂福便利店面積大,而且產(chǎn)品品類多,“期望周邊顧客群把它當(dāng)作日常采購中心來對待”。這一模式在歐洲很普遍,但中國還沒有,要想做到這一點(diǎn),包括上述提及的家樂福電商,必須配備“非常強(qiáng)勁的采購能力,否則無法支撐”。

而打造物流基礎(chǔ)尤為重要,[注冊BVI公司]去年6月,家樂福在江蘇昆山開設(shè)第一家物流配送中心,覆蓋華東大區(qū)60個(gè)大賣場,并計(jì)劃今年在成都、武漢、北京、天津再開設(shè)三個(gè)配送中心。2016年,在東北大區(qū)和華南大區(qū)再新設(shè)兩個(gè)配送中心,到年底,全國建成6個(gè)配送中心。與此同時(shí),人員組織架構(gòu)也隨之變化,新的組織架構(gòu)將在4月2日開始執(zhí)行,家樂福為此新設(shè)立首席運(yùn)營官職位,主要任務(wù)是加強(qiáng)六大區(qū)的工作,直接向總裁匯報(bào)。此外,今年還將新開15家門店,并新增3000個(gè)崗位。

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